Opis
100 % ekološka aroma iz eteričnega olja BORA
Primerno za uživanje – BIO arome.
- RASTLINA
Bor (Pinus sylvestris) je zimzelen iglavec iz družine borovk (Pinaceae), razširjen po Evropi in severni Aziji. Iglice vsebujejo aromatično eterično olje z značilnim svežim gozdnim vonjem.
SI-EKO-001
Kmetijstvo EU
- Botanično ime:
Pinus sylvestris
- Postopek pridobivanja:
Parna destilacija iglic. Donos je manj kot 1 %.
- Poreklo:
Bolgarija
- Vsebina:
15 ml
- NAVODILA ZA PRAVILNO UPORABO
Visoko koncentrirana aroma. Priporočeno najmanjše redčenje: 1 : 1000 (največ 1 g arome na 1 kg živila). Aromo najprej enakomerno vmešajte v maščobni nosilec (npr. rastlinsko olje, maslo, smetano, med ali agavin sirup), nato dodajte živilu. Neposredno dodajanje v vodo ali vodne napitke ni primerno.
Aroma bora je posebej primerna za aromatiziranje zimskih napitkov, medu, sirupov, bonbonov ter izbranih gurmanskih pripravkov. Izdelkom doda značilno svežo, smolnato-gozdno noto z rahlo balzamičnim značajem.
- PRIMER UPORABE (zeliščni napitki)
Eno kapljico arome dodajte čajni žlički medu ali agavinega sirupa, dobro premešajte in nato vmešajte v približno 3 dl zeliščnega čaja ali drugega napitka.
- OPOZORILO
Ne uživati nerazredčeno. Uporabljati v živilih. Hraniti izven dosega otrok. Hraniti dobro zaprto, v hladnem in temnem prostoru. Izogibajte se stiku z očmi in sluznicami. Izdelek ni primeren za dojenčke in majhne otroke. Nosečnicam in doječim materam uporabo odsvetujemo.
Senzorični profil
Aroma bora daje:
- svežo gozdno noto,
- smolnato-balzamičen značaj,
- čist iglast profil,
- rahlo svež zaključek.
Dodatni primeri uporabe – BOR
(vedno v priporočenem redčenju 1 : 1000)
- zimski čaji,
- gozdni napitkil,
- aromatiziran med,
- zeliščni sirupi,
- bonboni,
- temna čokolada (zelo subtilno),
- gurmanska olja.
Primer – aromatizirano olje
V 100 ml rastlinskega olja dodajte eno kapljico arome in dobro premešajte. Uporabite eno čajno žličko aromatiziranega olja za blago aromatiziranje izbranih jedi.
Primer – aromatiziran gozdni med
V 250 g cvetličnega medu vmešajte 1 kapljico arome bora (predhodno razmešano v žlički medu). Odlično za čaje ali kot preliv za sire.
