Opis
100 % ekološka aroma iz eteričnega olja POMARANČE
Primerno za uživanje – BIO arome.
- RASTLINA
Pomaranča (Citrus sinensis) je zimzeleno citrusno drevo iz družine rutovk (Rutaceae), razširjeno v subtropskih in sredozemskih območjih. Plodovi so cenjeni zaradi prijetne sladke arome in široke kulinarične uporabe.
SI-EKO-001
Kmetijstvo EU
- Botanično ime:
Citrus sinensis
- Postopek pridobivanja:
Hladno stiskanje lupin. Za 1 liter je potrebnih približno 300 kg lupin.
- Poreklo:
Italija
- Vsebina:
15 ml
- NAVODILA ZA PRAVILNO UPORABO
Visoko koncentrirana aroma. Priporočeno najmanjše redčenje: 1 : 1000 (največ 1 g arome na 1 kg živila).
Aromo najprej enakomerno vmešajte v maščobni nosilec (npr. rastlinsko olje, maslo, smetano, med ali agavin sirup), nato dodajte živilu. Neposredno dodajanje v vodo ali vodne napitke ni primerno.
Aroma pomaranče je posebej primerna za aromatiziranje sladic, čokolade, napitkov, medu, sirupov ter sadnih pripravkov. Izdelkom doda prijetno sladko-citrusno noto z mehkim sadnim značajem.
- PRIMER UPORABE (napitki)
Eno kapljico arome dodajte čajni žlički medu ali agavinega sirupa, dobro premešajte in nato vmešajte v 3 dl čaja, limonade ali drugega napitka.
- OPOZORILO
Ne uživati nerazredčeno. Uporabljati v živilih. Hraniti izven dosega otrok. Hraniti dobro zaprto, v hladnem in temnem prostoru. Izogibajte se stiku z očmi in sluznicami. Izdelek ni primeren za dojenčke in majhne otroke. Nosečnicam in doječim materam uporabo odsvetujemo.
Senzorični profil
Aroma pomaranče daje:
- sladko citrusno noto,
- mehko sadno svežino,
- prijeten topel citrusni značaj,
- zaokrožen aromatični učinek.
Dodatni primeri uporabe – POMARANČA
(vedno v priporočenem redčenju 1 : 1000)
- pomarančne sladice,
- biskviti in peciva,
- čokoladni izdelki,
- pralineji,
- panna cotta,
- sadni želeji,
- aromatiziran med,
- desertni sirupi,
- osvežilne limonade,
- sadni koktajli,
- božično pecivo.
Primer – aromatizirano olje
V 100 ml rastlinskega olja dodajte eno kapljico arome in dobro premešajte. Uporabite za blago aromatiziranje sladic ali sadnih pripravkov.
